포두부 보관방법, 칼로리

다이어트에서 핫한 칼로리 부담을 줄이고 맛있게 먹을 수 있는 식재료 포두부!

 

포두부란? 얇게 저미어서 말린 두부입니다. 간두부라고 하기도 한다고 합니다.


포두부 먹는 법은 끓는 물에 2분 정도 데쳐서 바로 요리에 사용하면 된다고 합니다. 정말 간단합니다.

 

가끔 먹으면 마트에서 파는 한팩(200g)을 사면 되는데

자주 먹으면 부담이 됩니다.

 

그래서 인터넷에서 1K를 사서 소분해 냉장보관을 해놓으면 언제든 꺼내먹기가 좋습니다.

파스타면 대신 또띠아 대신 밥대신 과자로 만들어 먹기도 가능한 만능 식재료인거 같습니다.

포두부 칼로리 100g당 250kcal
두부 칼로리   100g당 80ckal

포두부의 칼로리는 두부에 비해 3배정도 높지만 밀가루 대신으로 요리해 먹으면 칼로리를 줄이기가 가능합니다. 

 

 

포두부의 유통기한은 제조일로부터 1주일인데 상당히 짧습니다. 바로 먹지 못한다면 소분해서 냉동보관을 하면 길게는 1~3개월이라고 합니다. 최대한 2개월 안쪽에 드시는 걸 권유합니다.