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아피오스 먹는 법, 아피오스 효능, 인디언 감자
아피오스 먹는법, 아피오스 효능, 인디언 감자, 콩감자 아피오스(인디언감자)란? 아피오스는(Apios)는 우수한 영양성분 때문에 '천상의 식품'으로 불리기도 한다고 합니다. 주성분인 사포닌과 우유보다 높은 칼슘과 철분, 비타민E, 이소플라본, 단백질 등 함유되어 있으며 고구마와 감자보다 많은 식이석유를 함유하고 있어서 배변활동에 도움을 주고 철분 성분은 산전, 산후의 산모들의 체력회복, 알레르기와 아토피에 진정효과에 도움이 된다고 합니다. 아피오스 먹는법 아피오스 맛은 인삼이나 밤 고구마 더덕 등 골고루 느껴진다고 합니다. 작은것들은 종자용으로 사용하게 되며 큰것들만 씻어서 쪄서 껍질을 벗기고 드시면 됩니다. 아피오스를 감자나 땅콩처럼 조림으로 먹어도 되며 인삼냄새가 강하고 사포닌이 많이 함유되어 있어 ..
2019. 12. 29. 18:25