미니양배추 효능 알아보자

미니양배추 효능 알아보자

양배추보다 더!

영양가가 높다는 미니양배추

방울양배추라고 불리기도 하고

벨기에 브뤼셀 지방이 원산지라고 해요

미니양배추 1개의 중량은 10~15g사이이며

단백질과 비타민A, 비타민C 등이

다량 함유되어 있고 저장성이 좋아서

신선한 채소가 부족한 겨울철에 먹으면

좋다고 해요.

미니양배추 효능

1. 속쓰림, 위궤양

비타민 U가 풍부해 위점막 세포를 보호하며 

속쓰림이나 위궤양 같은 질환에 좋다고 합니다. 

또 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮으며 

섬유질도 풍부해서 포만감이 커 

다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다.

2. 빈혈

마그네슘이나 아연, 그리고 미네랄도 

풍부해서 피로회복에 좋으며 

임산부회복에도 도움이 된다고 합니다.

3. 골다공증예방

미니양배추에는 칼슘이 풍부해서

 중년 여성분들이 섭취하시면

 좋을 것 같습니다. 

4. 피부, 노화방지

비타민A, 비타민C가 풍부해서 면역력을 

증가시켜주며 피부트러블을 

개선시켜준다고 합니다. 

노화방지에도 효능이 있으며 아토피성피부로

 고생하시는 분들이 적당량을 섭취하시면

 도움이 된다고 합니다.

미니양배추를 구입하실 때 크기는 작고

단단하며 녹색을 띨 수록 신선하다고

하니 참고하시면 좋을 것 같아요.

미니양배추를 베이컨과 함께

볶아드시거나 햄이나 오리고기와도

궁합이 좋다고 합니다. 슬라이스를

한 후에 샐러드로 먹어도 좋을 것

같습니다.

미니양배추 보관방법

서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하며

신선도를 유지하기 위해서 냉장보관을

하는 것이 좋아요. 보관할 때

외부공기를 최대한 차단하여

지퍼팩 등에 넣어서 보관해야합니다.